'Message from Almelo' is een terugkerende rubriek. Periodiek vertelt één van die Redbeans koffiegekken uit Almelo wat hem of haar persoonlijk bezig houdt. Werkzaamheden, de passie voor koffie of favoriete hobby's; alles kan de revue passeren. Deze editie drijvende kracht bij de Redbeans introductie Peter van der Linden.

De definitieve introductie van ons nieuwe koffieconcept begint steeds dichterbij te komen en wordt steeds tastbaarder. Vorige week hebben we de drukproeven van de folies voor de verpakkingen gekeurd. Ziet er ontzettend goed uit, daar worden we erg blij van. Onze koffiemeesters zijn flink in de weer geweest met het samenstellen van heerlijke melanges: ook daar worden wij erg blij van bij Redbeans!

Gisteren kwamen de eerste monsters van ons nieuwe servies binnen. We waren tevreden over het design, nog niet helemaal over de kleur (u raadt het al: rood), die was niet conform de opdracht. Dus daar moet nog aan gewerkt worden. Ook zijn we druk bezig met onze website (wat nu in de lucht is, is tijdelijk). Beeldtaal, woordgebruik, opbouw. Er moeten veel keuzes gemaakt worden. Gelukkig werken we samen met een team van zeer enthousiaste professionals die geleidelijk aan net zo bezeten van koffie worden als dat wij dat zijn, dus dat komt wel goed.

Thuis drink ik inmiddels al koffie gemaakt van een van de nieuwe Redbeans bonenmelanges. De reacties van vrienden en familie zijn ook hier positief, maar ja die zijn natuurlijk niet geheel onpartijdig. De vraag die iedereen mij wel stelt, is steevast: wanneer ligt het in de winkel? Mijn antwoord: laten we het nog even spannend houden! Binnenkort daarover meer.

Ontwerper Marc Mosmans neemt de monsters van het servies onder de loep

Afgelopen vrijdag waren we te gast bij bij het wekelijkse radiomagazine LLinke Soep op Radio 1. Gilbert nam de honeurs waar. Heb je de uitzending gemist? Luister hem online via: Radio 1

In afwachting van de officiële introductie hebben we ons voorzichtig al laten zien op enkele business-2-business beurzen en seminars. Goedogende Redbeans dames & heren nodigden de nietsvermoedende bezoekers met een roos uit voor een blind date op de Redbeans stand. Eenmaal daar maakten onze doorgewinterde barista’s het karwei vakkundig & smaakvol af.

Het 'Redbeans verhaal', maar vooral ook de smaak van onze koffie werden positief ontvangen door de bezoekers. Gelukkig! Want zo'n eerste keer blijft natuurlijk toch altijd spannend...

'Message from Almelo' is een terugkerende rubriek. Periodiek vertelt één van die Redbeans koffiegekken uit Almelo wat hem of haar persoonlijk bezig houdt. Werkzaamheden, de passie voor koffie of favoriete hobby's; alles kan de revue passeren. Directeur Gilbert Willemsen bijt het spits af.

Waarom Redbeans? Dat is een vraag die mensen mij vaak stellen en ik mezelf natuurlijk ook heb gesteld. Het antwoord: Koffie kan zoveel lekkerder!

Grote koffiefabrikanten zijn vergeten waar het om draait. Oprechte passie voor koffie! Voor de efficiency worden zoveel concessies gedaan dat er een schamel product overblijft. Zonde! Wij willen ervoor zorgen dat Nederlanders veel meer gaan genieten van koffie. We geloven in langzaam en lekker, in ambachtelijke kwaliteit en in pure smaken. Bereikbaar voor iedereen!

Wist je bijvoorbeeld dat kunstmest de smaak van de koffie verandert? Of dat bij koffieplukken met machines ook niet alleen de rode, maar ook de onrijpe groene koffiebessen van de struik worden getrokken. Je kunt het niet zien als de koffie gebrand is, maar neem maar van mij aan: daar wordt jouw koffie niet lekkerder van.

Daarom kiezen wij voor zuivere koffie, zonder compromissen. Alleen de rode bessen, biologisch verbouwd in direct contact met de telers, handgeplukt, zongedroogd en vers verpakt met zo min mogelijk belasting voor het milieu.

Klinkt ingewikkeld? Sorry, ik vertel er graag over, omdat ik wil dat iedereen een beetje koffiegek wordt. Maar jij hoeft eigenlijk maar 1 ding te onthouden: lekkere koffie maak je van ‘rode bonen’!

Misschien wist je het al en misschien niet. Maar koffie komt oorspronkelijk van de koffiebes. Je hebt rijpe rode koffiebessen en groene onrijpe bessen.

Op veel plantages plukken ze de bessen met machines zoals je in het filmpje ziet. Hierdoor komen zowel de bonen van de rijpe rode bessen als die van de onrijpe groene bessen in de koffie terecht. En dat proef je jammer genoeg. Daarom bestaat Redbeans alleen uit 100% handgeplukte koffie van de beste biologisch geteelde rode bessen.

Sommige mensen zijn bezeten van koekoeksklokken, anderen praten uren over hun motor. Iedereen heeft wel een grote liefde. Onze liefde is koffie.

Wij geloven oprecht dat de koffie die de gemiddelde Nederlander drinkt echt lekkerder kan. Idealistisch? Misschien, maar vanuit onze branderij in Almelo zouden we het liefst heel Nederland helpen om te genieten van echt goede koffie. Lekkere, duurzame koffie gemaakt van de beste handgeplukte ‘rode bonen’. Het summum van smaak, maar wel voor iedereen bereikbaar. Gewoon op de zaak of in de supermarkt.

Want het kan zoveel lekkerder!