Afgelopen week vond in MECC Maastricht ‘World of Coffee’ plaats een evenement voor de echte koffie nerds....en je voelt hem al daar konden wij natuurlijk niet ontbreken. Tijdens World of Coffee waren allerlei koffiemerken en aanverwante partijen aanwezig om alle laatste ontwikkelingen op het gebied van dit bruine goud te tonen. Ook waren er veel workshops en werden de SCAE wereldkampioenschappen op het gebied van onder andere Latte art en cup tasting georganiseerd.

Wij hielden het deze keer eenvoudig, maar daarom niet minder lekker. Redbeans was aanwezig met de Beanmachines Number 8 en Number 9 en natuurlijk met onze ‘rode ‘ bonen. Barista Joop liet zien en proeven wat je daarmee allemaal kunt. Simpel maar oh zo effectief, want eerlijk-is-eerlijk, we hebben onder de die-hard koffiefanaten van ‘World of Coffee’ weer heel wat zieltjes gewonnen!

We waren laatst op bezoek bij Effe Angersj, een meer-dan-gezellig horeca etablissement in Echt (L). Bij Effe Angersj kun je terecht voor alles van een heerlijke lunch tot een uitgebreid meergangen diner.

Maar je kunt er zeker ook terecht voor perfecte koffie’s gemaakt door barista Marjan. Want bij Marjan is alles net effe anders, of beter gezegd: effe beter. Ze maakt geweldige koffies, cappuccino’s en latte macchiato’s. Daar komen de mensen echt voor terug. Daarbij krijg je ook nog eens huisgemaakte lekkernij (bv lekkere chocola). Maar het meest aanstekelijk is haar enthousiasme. Een gedreven barista, die het vak écht leuk vindt, aandacht heeft voor de mensen en ze graag verwent. Daar voel je je thuis, maar dan net effe angersj.

P.s. Effe Angersj heeft ook een gezellig terras aan de winkelstraat en achterin een patiotuin zodat je in de komende zomermaanden ook buiten kun genieten van alles wat Effe Angersj te bieden heeft. Vind hier meer over Effe Angersj of over hoe je zelf net zo’n goede barista kunt worden als Marjan.